Programas para que tu negocio gastronómico funcione sin ti
¿Por dónde empiezo? Según lo que más te duele:
- Pierdes dinero en compras: Descongela el dinero.
- Tu equipo te lo pregunta todo: Despierta la autonomía.
- Pierdes gente o no encuentras a quién contratar: Sin ti no avanzamos.
- El servicio te estresa: El pase de cocina.
- Quieres revisarlo todo conmigo: Mentoría 1 a 1.
¡La importancia de una buena cocina!
Servicios
Mentoría 1 a 1
Lleva la gestión de la cocina a otro nivel organizando, gestionando y delegando de una manera acertada.
Duración: 3 meses
Plan de acción personalizado
Un equipo alineado con los objetivos
Aumenta las capacidades de captar al talento apropiado
Menor carga de estrés para el personal
Ahorra tiempo y dinero
Mayor tiempo libre para ti
Despierta la autonomía en tu cocina
Crea la base de un equipo de cocina autónomo y productivo con este programa.
Duración: 1 mes
Claridad en las recetas de cocina
Disminución del fallo en la mise en place
Organización y orden en la cocina
Menor desperdicio de materia prima
Ahorra dinero
DESTACADO
Descongela el dinero
Lleva la gestión de la materia prima a otro nivel.
Duración: 1 mes
Control de inventario
Rescate de productos
Gestión de pedidos
Planificación de los pedidos
Trato con los proveedores
Gana dinero
Sin ti no avanzamos ¡El equipo!
Lidera a tu equipo mostrándoles el camino a seguir.
Duración: 1 mes
Aumenta la capacidad de captar al talento adecuado
Disminución del estrés y conflicto laboral
Menor rotación del personal
Mejora el rendimiento del equipo
Más tiempo libre para ti
El pase de cocina
Todo el trabajo realizado durante el día se pone a prueba en unas pocas horas.
Duración: 1 mes
Descubre un modelo de gestión eficaz y eficiente durante el servicio
Mejora la sincronización entre los equipos de sala y cocina
Reducción del estrés y conflicto laboral
Gana constancia en el trabajo
Genera un WAO y gana clientes
Compara los programas
| Programa | Duración | Precio | Para qué |
|---|---|---|---|
| Mentoría 1 a 1 | 3 meses (3 cuotas de 833€) | 2.500€ | Acompañamiento completo, cocina autónoma y rentable |
| Descongela el Dinero | 1 mes | 449€ | Gestión de materias primas y rentabilidad |
| Despierta la Autonomía en tu Cocina | 1 mes | 449€ | Cocina que funciona sin depender del chef |
| Sin Ti No Avanzamos | 1 mes | 449€ | Liderar equipos de cocina |
| El Pase de Cocina | 1 mes | 449€ | Optimizar el servicio de cocina |
